Evlerine değer katmak isteyen ev sahipleri, granit tezgahlara geçiş yaparken dayanıklılığın ve kolay bakımın keyfini çıkarıyor.
Granit, tüm taşlar arasında en dayanıklı olanıdır, yalnızca elmaslardan sonra ikinci sıradadır. Erimiş kayadan oluşturulan granit, bir güveçten gelen ısıya bir sacayağı olmadan dayanabilir. Yüzeyin sertliği, hamur ve şekerlemelerin işlenmesi için mükemmeldir. Bununla birlikte, dayanıklı ve az bakım gerektirirken, hasara karşı dayanıklı değildirler.
Düzgün monte edilmiş granit tezgahlar, malzeme ve kurulumla ilgili daha yüksek maliyetlerin bir gerekçesi olarak bir ömür boyu sürmelidir. Tüm granitler birçok farklı mineralden oluştuğundan, granit tedarikçisi her bir levha için kişiselleştirilmiş bakım talimatları sağlamalıdır. Dünyanın aynı bölgesinden iki farklı taş levha gelse bile, granitte farklı dikkat gerektiren farklılıklar olacaktır.
Uygun bakım, bu birinci sınıf üründen beklenen uzun ömürlülüğü ve güzelliği sağlar. Cilalı bitişe ek olarak, "honlanmış" veya düz bir bitiş elde etmek mümkündür. Honlanmış bir yüzey çok çekici olabilse de, mutfak kullanımı için önerilmez. Zamanla, günlük kullanım bazı bölgelere cila verme eğiliminde olacak ve gerekli ek kapatıcılar dikkati yüzeyin güzelliğinden uzaklaştıracaktır. Cilalı bir yüzey, uygun temizlik ve lekelenmeyi önlemek için kapatıcıların kullanımını içeren düzenli bakım ile bakımı en kolay olanıdır.
Cilalı bir yüzey için bakım, yüzeye ne konulduğuna günlük olarak dikkat etmekle başlar. Granit tezgahlar serttir ve düşen bir kutu çorbaya dayanabilir, ancak cilalı yüzey biraz daha hassastır. Graniti asla kesme yüzeyi olarak kullanmayın, daima bir kesme tahtası kullanın. Yüzeyi aşındırabilecekleri için limon suyu, sirke ve alkolsüz içecekler gibi asitli yiyeceklerin herhangi bir süre yüzeyde kalmasına izin vermeyin. Cilalı parlaklığı ortadan kaldıran diğer bir şey de sert temizlik ürünleri veya aşındırıcı temizleyicilerdir (sıvı veya toz). Yüzeyi iz bırakmadan temizlemek için ph dengeli bulaşık deterjanı ile sadece az miktarda ılık su kullanın.
Granit son derece sert olmasına rağmen içindeki bazı mineraller çok yumuşak olabilir. Farklı minerallerin varlığı, granitin tane boyunca çizilmesini, ufalanmasını veya kırılmasını kolaylaştıran şeydir. Yüzeyi korumak için tencere, tava veya aletleri taş üzerinde sürüklemekten kaçınılması tavsiye edilir. Tezgahın üzerinden altında bir şeker tanesi bile olan bir şey sürmek cilalı yüzeyi çizecektir. Çizikler, lekelerin başka türlü güzel bir yüzeye zarar vermesine izin verir.
Yılda bir kez penetran mastik uygulanmalıdır. Düzenli cilalama, cilanın pırıl pırıl olmasını sağlar. Tedarikçi veya müteahhit tarafından önerilen nüfuz eden bir dolgu macunu kullanın. Sert çözücüler kullanarak tüm tezgahı sıyırarak çıkarılması gereken bulanık bir yüzey oluşturacağından, taşa nüfuz etmeyecek bir taş kapatıcı kullanmaktan kaçının. Unutmayın, parlak parlaklık yüzeydeki bir kaplamadan değil, elmas cilalama aletleri kullanılarak yapılan uzman cilalamadan kaynaklanır.
Granit tezgahta küçük bir hasar varsa, ev sahibi tarafından çözülebilir. Bir tencere veya tava yüzeyde gri veya siyah bir iz bırakırsa, ince çelik yünü kullanılarak parlatılabilir. Tezgaha yapıştırıcı benzeri bir madde yapışırsa, kredi kartı veya tek taraflı tıraş bıçağı ile kazıyarak çıkarmak mümkündür. Sökme sırasında oluşan küçük izler ince bir çelik yünü ile parlatılabilir. Granit yontulmuş veya çatlamışsa, görünmez onarımlar yapmak için bir profesyonel çağrılmalıdır.
Gücünün yanı sıra granit, her mutfağa renk ve sıcaklık katan çok güzel bir taştır. Güzelliğini ve faydasını korumak için biraz özenle, granit tezgahlar ömür boyu sürecek.
